
Chat de Piura
Piuranos de la ciudad del eterno calor, con Catacaos y las playas de Máncora cerca.
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Chatea con gente de Piura, Perú
Piura fue la primera ciudad que los españoles fundaron en el Perú, en 1532, y hoy sigue siendo una de las más calurosas del país casi todo el año, algo que sus habitantes llevan con resignación y ventiladores. A veinte minutos está Catacaos, pueblo de artesanos famoso por su filigrana de plata y su chicha de jora, y hacia el norte, a poco más de dos horas, empiezan las playas de Máncora, foco surfista desde hace décadas. El desierto y los algarrobos rodean la ciudad por todos lados.
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Tondero y seco de chavelo
El tondero, baile con raíz afroperuana marcada y más antiguo que la marinera, todavía se baila en las peñas piuranas al ritmo del cajón y la guitarra. En la mesa, el seco de chavelo, carne seca con plátano verde majado, es plato de domingo, y el río Piura, que casi siempre corre casi vacío, se desborda cada varios años con El Niño y cambia el paisaje de la ciudad por semanas.
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