Chat de Tekax
Chat de TekaxTekax, ciudad maya a 115 km de Mérida, combina ruinas Puuc, una parroquia del siglo XVII y su reciente ingreso en Pueblos Mágicos (2023).
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Tekax de Álvaro Obregón se ubica a 115 km de la capital yucateca, Mérida, y a 10 km de Akil, 18 km de Oxkutzcab y 34 km de Ticul. Con una altitud promedio de 37 m s.n.m., su nombre proviene del maya Teʼ (lugar) y kʼáax (selva), traducido como “Allá en la selva”. La zona estuvo bajo la jurisdicción de los Tutul Xiu antes de la colonización española de Alfonso López en el siglo XVI. Los vestigios arqueológicos de Chacmultún, Canahaltún, Chunmul, Xkichmook, Chacchob y Chunconab atestiguan la presencia maya del estilo Puuc. En 1823 recibió el título de Villa, en 1841 de ciudad, y tras varios cambios de categoría, en 2023 fue incluido en el programa turístico Pueblos Mágicos.
El patrimonio cultural de Tekax incluye la parroquia de San Juan Bautista (siglo XVII), la casa de los tres pisos, la ermita de San Diego y la capilla del Padre Eterno. Las festividades más relevantes son la fiesta de la primavera (18‑22 abr), San Bartolomé (8 may‑1 jun), San Juan Bautista en junio y, en otoño, San Diego de Alcalá (8‑13 nov) y la Virgen de Guadalupe (4‑15 dic). La gastronomía local destaca platos como el puchero de gallina, el cochinita pibil, los salbutes, panuchos y dulces de yuca con miel, reflejando la tradición culinaria maya.
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Gastronomía
Los sabores de Tekax combinan masa de maíz, carnes de puerco, pollo y venado, y salsas de chile habanero. Entre los platillos más representativos están los papadzules, el pipián de venado, los tamales y la tradicional bebida de xtabentun, un licor de miel fermentada.