
Chat de Pimienta
Pimienta es un municipio hondureño del departamento de Cortés que nació en 1879 junto al río Ulúa y creció gracias a la pagaduría bananera.
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Pimienta es un municipio del departamento de Cortés, en Honduras. Su nombre viene de la abundancia de árboles de pimiento en la zona. Nació en 1879 como un pequeño núcleo de viviendas a orillas del río Ulúa y pasó a ser municipio el 10 de enero de 1927, por decreto del presidente Miguel Paz Barahona. Su fiesta patronal es el 15 de agosto, día de Nuestra Señora del Tránsito.
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Del puente ferroviario a la maquila
En el censo de 1887 Pimienta figuraba como aldea del municipio de Villanueva, y en el de 1895 como caserío de Potrerillos. En 1914 se inauguró un puente ferroviario que dejó comunicada la zona de Potrerillos, y Pimienta se convirtió en el lugar comercial de mayor crecimiento: las compañías bananeras instalaron allí la pagaduría de fruta de San Manuel, Villanueva y Potrerillos. El 7 de junio de 1934 una crecida del río Ulúa arrasó el poblado.
Hoy la economía se reparte en un 42 % de industrias manufactureras, un 19 % de agricultura, ganadería, silvicultura y pesca y un 10 % de comercio, y la maquila está bien desarrollada. Se cultivan banano, aguacate, cítricos, caña de azúcar y tabaco, y se crían bovinos, cerdos, cabras, patos y conejos.
La cabecera se sitúa al pie del cerro Zopilocoy, sobre una superficie semiplana. En el término están también la montaña La Tabla, el Cerro Palenque y la Laguna Higuerito, y el río Ulúa lo atraviesa por el sur. El clima es cálido casi todo el año, con los meses más calurosos de marzo a junio.
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