Chat de Abarán

Abarán tiene fama de dulce con fundamento: las picardías —un caramelo con una avellana tostada dentro— y los condenados, un postre cuya receta los reposteros locales guardan como secreto de familia desde hace generaciones. Pero lo que de verdad identifica al pueblo es el agua: en su término giran cuatro de las siete norias que todavía funcionan en toda la Región de Murcia, con la noria Grande como emblema rodeada de un parque levantado por los alumnos de las escuelas taller del municipio. La noria Grande tiene rueda de más de 10 metros de diámetro. El Puente Viejo es bien de interés cultural desde 2006, un puente de piedra medieval que aún cruza el río. La presa del Jarral, construida en 1959, se ha convertido en icono de los descensos por kayak entre Cieza y Blanca. El nombre viene del poblado andalusí de Fauaran, documentado el 25 de marzo de 1281, cuando el futuro Sancho IV prometió donar el valle de Ricote «et con Fauaran» a la Orden de Santiago. El Teatro Cervantes, bien de interés cultural desde 1986, conserva tapices del Quijote. Las fiestas marcan el calendario: el Día del Niño el 6 de enero con procesiones, villancicos hasta la madrugada, y una hoguera en la plaza del ayuntamiento.

Cómo entrar

Entrar cuesta menos que cruzar el Puente Viejo: eliges apodo, pulsas y ya estás en la sala de Abarán. No hay registro, ni correo, ni condiciones raras.

Abarán-París-Londres: el apodo que recuerda una era

A comienzos del siglo XX la industria agroalimentaria local estableció un vínculo comercial con París y Londres, importando técnicas de conservación. El pueblo se ganó ese nombre kilométrico que hablaba de su conectividad mercantil con Europa.