Campos de arroz valencianos bajo cielo azul, en la sala de chat de Requena

Chat de Requena

Requena, Valencia: 814,46 km² (mayor término de Comunidad Valenciana), herencia castellana s. XIII-XIX, vinos de renombre.

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Requena preside una comarca de altiplano en el interior de la provincia de Valencia, geografía muy distinta de la costa levantina: aquí manda el viñedo, el frío invernal, y una vida de pueblo grande con vasto territorio alrededor. En la sala se habla de vendimias, de bodegas históricas, de la distancia con Valencia que se mide en kilómetros de meseta. El municipio está en la comarca Requena-Utiel, en la porción occidental interior de la provincia, en la cuenca superior del río Magro.

Con 814,46 kilómetros cuadrados de término, Requena es uno de los mayores términos municipales de toda España y el de mayor extensión de la Comunidad Valenciana. Entre los siglos XIII y XIX, Requena perteneció a Castilla, concretamente a la provincia de Cuenca, lo que explica por qué a su territorio se le sigue llamando informalmente «la Valencia castellana». Esa pertenencia larga explica aspectos que un visitante nota enseguida: el acento del habla, la arquitectura de arenisca roja típica de la región, la cocina con influencias castellanas fuertes, y hasta cómo sus vecinos se sienten respecto al resto de la provincia de Valencia, con los que comparten provincia pero no siempre contexto cultural o histórico.

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Tradición vinícola de siglos

La comarca Requena-Utiel es reconocida internacionalmente por producir algunos de los vinos más excelentes de España, una tradición vinícola que hunde sus raíces en esa herencia castellana de siglos. La vendimia marca el calendario agrario anual y es tema recurrente en conversaciones de otoño en la sala.

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