Chat de Binissalem

Binissalem está en el centro de Mallorca, en la comarca del Raiguer, a 139 metros de altitud. El término mide 29,8 kilómetros cuadrados y hoy viven en él unos 9.350 habitantes; en el censo de 2007 eran 9.134, con una densidad de 212 vecinos por kilómetro cuadrado. Para un pueblo de interior, con el campo ocupando buena parte del término, es una cifra apretada.

El pueblo que da apellido a los vinos de la comarca

Binissalem pertenece a una de las comarcas vitivinícolas más importantes de la isla, formada por cinco términos municipales: Santa María del Camí, Sencelles, Consell, Santa Eugènia y el propio Binissalem. Los vinos producidos en esa comarca que superan los controles establecidos quedan amparados por una denominación de origen, y la denominación lleva un solo nombre, el de este pueblo. Los caldos de los otros cuatro municipios salen al mercado, por tanto, con la etiqueta de un vecino.

Cómo entrar

No hay que registrarse ni dejar un correo. Se teclea un nombre, se entra en la sala y se habla con quien esté conectado en ese momento, sea del pueblo o de cualquier otro sitio del Raiguer.

Banu Ssálam o Banu Ssálim

El topónimo es de origen árabe y los lingüistas no lo han cerrado del todo: puede venir de Banu Ssálam, «hijos de la paz», o de Banu Ssálim, «hijos de Ssálim», por el nombre propio. Las dos versiones circulan por el pueblo. En castellano se han usado además las formas Binisalem y Benisalén, aunque la oficial es la catalana.