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San Carlos, en Maldonado, fue fundada en 1763 por familias azorianas traídas por Pedro de Cevallos.

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Los apellidos de origen portugués, herencia de las familias azorianas que fundó Pedro de Cevallos en 1763, todavía se escuchan en esta sala cuando alguien cuenta de dónde viene su familia. San Carlos se llamó primero Maldonado Chico, y esa historia sale a relucir cuando se compara con la vecina capital departamental. Las charlas mezclan la actividad rural de la zona, con chacras y producción hortícola, y comentarios sobre la cercanía a las playas de Maldonado, adonde muchos van a trabajar en temporada alta. También se habla de la arquitectura de casas bajas y fachadas de estilo portugués que distinguen al centro de la ciudad del resto del departamento.

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