Chat de Fray Bentos

Chat de Fray Bentos

Fray Bentos es sinónimo de corned beef en medio mundo, aunque poca gente fuera de Uruguay sepa que el nombre viene de esta ciudad: aquí funcionó el frigorífico Anglo, que llegó a exportar carne enlatada a los dos bandos de las guerras mundiales y hoy es museo y Patrimonio de la Humanidad como Paisaje Industrial. En la sala se habla de esa historia fabril, del puente General San Martín que cruza a Puerto Unzué y Gualeguaychú, en Argentina, y de la vida tranquila de una ciudad que fue, por un tiempo, mucho más conocida afuera que adentro.

Se entra sin registro, solo con un apodo.