
Chat de San Andrés (Departamento de Lempira)
San Andrés es un municipio de Lempira conocido por su clima fresco y por el café de altura que cultiva la mayoría de sus pobladores.
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San Andrés es un municipio del departamento de Lempira, en Honduras, que debe su nombre a Andrés el Apóstol. Se caracteriza por su clima fresco, templado durante tres cuartas partes del año salvo en verano, y por el café de altura que cultiva la mayoría de sus pobladores. El Instituto Nacional de Estadística contó 10.473 habitantes en 2001, y en 2020 tenía 14.670. Los descendientes de indígenas son mayoría, sobre todo en las aldeas cercanas a la cabecera.
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Café, agua y caminos
El cultivo del café es la mayor actividad de ingreso del municipio, que aprovecha su elevación; vegetales, maíz, frijoles, ganado y lácteos se producen a menor escala, sobre todo para consumo local. Los nacimientos de agua alrededor de la cabecera abastecen al propio San Andrés y a La Virtud, Virginia, Mapulaca, Piraera y varias comunidades de Valladolid.
Se llega por el lado oriental y el sur del departamento. El desvío se conoce como El Guayabo, un caserío de una aldea de Erandique, y desde allí son 15 minutos hasta el centro por una carretera sin pavimentar. Hay dos rutas de buses hacia la ciudad de Gracias. En 1801 aparecía como aldea Guaxinlaca de la Subdelegación de Gracias a Dios, y en 1889 ya era municipio del Distrito de Erandique. La feria patronal se celebra el 29 de noviembre y el 29 de septiembre.
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