
Chat de Sitges
La malvasía, el Festival de Cine, tres puertos deportivos y el metro cuadrado más caro de España: Sitges concentra mucho en muy poca costa.
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El nombre lo dice todo y casi nadie lo sabe: Sitges es el plural de sitja, silo. De pueblo de silos y viña pasó a ser un destino turístico y cultural de referencia, con el Festival de Cine como buque insignia y una condición reconocida de destino de turismo LGBT. Tiene tres puertos deportivos —Ginesta, Garraf y Aiguadolç—, más que ninguna otra villa de España, y Port Ginesta es el mayor de Europa.
Antes de todo eso, Sitges vivía del campo y del mar. Se cultivaba trigo, huerta, algarrobos, el palmito —símbolo del Garraf— y sobre todo la malvasía, con la que aún se elabora el vino dulce que lleva el nombre del pueblo. Desde 1345, cuando Vilafranca del Penedès pidió autorización para tener puerto aquí, la villa fue la salida al mar de los productos del Penedès. Y en el siglo XVIII muchos sitgetanos se fueron a pescar al golfo de Cádiz: contribuyeron a fundar Isla Cristina, donde todavía quedan apellidos como Miravent, Giralt o Cabot.
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El municipio más caro de España
En febrero de 2008 Sitges fue listado como el municipio más caro de España, con un precio medio de 5.467 euros el metro cuadrado; hoy supera los 11.250. Eso ha dificultado el acceso a la vivienda a la población joven, buena parte de la cual ha tenido que emigrar a otros municipios y comarcas. Del Sitges anterior al boom quedan cosas concretas: el ayuntamiento, construido en 1889, se levanta donde estuvo el castillo medieval, en el cerro de la Punta; y en la iglesia de Sant Bartomeu i Santa Tecla está la tumba de Bernat de Fonollar, señor de la villa entre 1306 y 1326.
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