Chat de Caxias do Sul
En Caxias do Sul, la ciudad riograndense donde la meseta de Vacaria se fragmenta en valles, viven personas que heredaron la tradición vitivinícola italiana.
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Caxias do Sul se ubica en el sur de Brasil, en el estado de Rio Grande do Sul, sobre una meseta que se abre en valles y arroyos, creando una topografía irregular en su zona sur. La zona estuvo habitada por los indígenas caingang desde tiempos inmemoriales, pero la colonización europea comenzó en el siglo XIX, cuando el Imperio de Brasil impulsó la llegada de inmigrantes, mayoritariamente italianos del Véneto, junto a franceses, españoles y polacos. En 1875 arribaron los primeros colonos, que pasaron por una cuarentena en la "Casa de los Inmigrantes" de Río de Janeiro y luego viajaron en tren de vapor hasta Porto Alegre antes de asentarse en la región conocida entonces como Fundos de Nova Palmira.
La economía inicial se basó en la agricultura, sobresaliendo la producción de uva y vino, lo que impulsó el comercio y la industria en la primera mitad del siglo XX. Con el tiempo la urbanización generó una élite urbana y la ciudad se integró más con el resto de Brasil. Durante el primer gobierno de Getúlio Vargas surgió una crisis nacionalista que reprimió las raíces culturales de los inmigrantes. Tras la Segunda Guerra Mundial la situación se estabilizó, la población creció rápidamente y la economía se volvió una de las más dinámicas del país, con instituciones de educación superior y una vida cultural activa, pese a los retos típicos de ciudades en expansión como la contaminación y la delincuencia.
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Historia de la colonización
La zona, antes llamada Campo de los indios, fue colonizada por familias italianas que llegaron tras la guerra de unificación italiana. Los primeros colonos, procedentes del Véneto, se establecieron en los Fundos de Nova Palmira, una región de terrenos baldíos delimitada por Campos de Cima da Serra al norte y los valles al sur, marcando el inicio de la transformación de la región en la ciudad que hoy conocemos.