Chat de Frías (Departamento de Piura)
Chat de Frías (Departamento de Piura)Frías es un distrito de la provincia de Ayabaca, en Piura, creado por Simón Bolívar el 21 de junio de 1825 y situado a 1692 metros de altitud.
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El distrito de Frías es uno de los diez que conforman la provincia de Ayabaca, en el departamento de Piura, en el norte del Perú. Limita al norte con los distritos de Lagunas y Pacaipampa, al sur y al este con la provincia de Morropón, y al oeste con Sapillica y Lagunas. En la organización de la Iglesia católica pertenece a la Diócesis de Chulucanas.
Cómo entrar
La sala de Frías se abre con un apodo, sin correo ni contraseña. Sirve el navegador del ordenador y también el del celular.
Distrito de Bolívar, caldos y sango
Frías fue creado el 21 de junio de 1825 por el Libertador Simón Bolívar, y el Reglamento del 2 de enero de 1857, dictado por ley sin número durante el gobierno de Ramón Castilla, lo ratificó. Su nombre se atribuye a una planta, la friá, palabra de la lengua tiruray de Filipinas que designa una balsamina de fruto amargo pero muy estomacal, conocida también como amargoso.
Queda al sudeste de Ayabaca, la capital provincial, a 1692 metros sobre el nivel del mar, y ocupa 568,81 km². El clima es templado, con temperaturas de entre 15 y 20 °C. Dentro del distrito están caseríos y localidades como Cahingara, El Común, El Faique, La Banda, Letrero, Mastrante, Naranjito, Olleros, Palto Margarita, Santa Rosa, Silahua y Tucaque.
La economía se apoya en la agricultura, sobre todo maíz, trigo y fréjol, y en la ganadería. En la cocina destacan las alverjas con guineo, un caldo de alverjas secas, plátanos de seda verdes y cuero de chancho, y el sango, hecho con harina de trigo remojada y cocinada con manteca de chancho y chicharrones.