
Chat de Nandaime
Nandaime toma su nombre de las voces chorotegas «nanda» e «ime», que juntas significan «lugar de abundantes arroyos».
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Nandaime es un municipio del departamento de Granada, en Nicaragua, cuya cabecera está a 67 kilómetros de Managua. Su nombre viene del chorotega: «nanda» quiere decir arroyo e «ime» indica abundancia, de modo que Nandaime es el «lugar de abundantes arroyos». Limita al norte con Granada, Diriá y Diriomo, al sur con Belén, Potosí y Buenos Aires, al este con el lago Cocibolca y al oeste con Santa Teresa y La Paz de Oriente.
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Tres asentamientos y el Baile de los Diablos
Los antiguos pobladores indígenas se asentaron en tres lugares distintos. El primero, llamado Nandaime o Nandaimé, estaba frente a la isla de Zapatera, en el punto que visitó el conquistador Gil González Dávila en 1523, y tuvo que abandonarse por las inundaciones del Gran Lago, que arrastraban grandes cantidades de sedimentos. El segundo se levantó al oriente de la ciudad actual, en la cabecera del río Manares, con trazado de estilo español y un templo católico de construcción sólida.
Hoy la economía descansa en la agricultura, con arroz, caña y maíz, y en una industria de carne de res que es el motor principal del municipio. Su mayor auge llegó en los años 1980 con la industria del azúcar, desaparecida en los años 1990. En las fiestas religiosas se bailan la danza del pájaro, la sirena y la lechuza, y el Baile de los Diablos es el típico del lugar. Entre las comidas del lugar están el ajiaco y los nacatamales.
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