
Chat de Moralzarzal
Nació de la fusión de dos pueblos, Fuente del Moral y Zarzal, y sus aguas minerales atrajeron a los primeros visitantes de la sierra.
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El nombre de Moralzarzal es literalmente una suma. A mediados del siglo XIV existían dos núcleos vecinos, Fuente del Moral y Zarzal, y al unirse acabaron fundiendo también los nombres. La documentación de los pleitos del Real de Manzanares todavía los recoge por separado: "...las villas de Fuente del moral e zarzal...". Aquella zona quedó despoblada tras la Reconquista y fueron ganaderos segovianos quienes la repoblaron, algo que luego alimentó siglos de litigios entre madrileños y segovianos por la jurisdicción.
Lo que de verdad distinguió al pueblo de sus vecinos fue el agua. Ya en el siglo pasado eran conocidos sus manantiales arsenicales, ferruginosos y nitrogenados, y la gente venía solo a eso: a beber de las fuentes. La de la Salud desapareció, pero siguen ahí Cuatro Caños y Matarrubia. Aquellos visitantes fueron los primeros que después se quedaron a vivir.
Cómo entrar
Como las fuentes del pueblo, la sala está abierta y no cobra: eliges apodo, entras y a hablar. Ni registro ni correo.
Entre dos cuencas
El término, 42,6 km² de trazado muy irregular, tiene la particularidad de partir en dos las aguas de lluvia: lo que cae en el norte y el este drena al Manzanares; lo del oeste y el sur, al Guadarrama. Los arroyos son intermitentes —el Regajo de los Mares, el del Valle, el de la Alameda, el de la Mina—, y casi cincuenta fuentes y manantiales se reparten por el municipio; la de los Cuatro Caños se levantó a principios del XIX. El casco está a 979 metros, pero alrededor todo son cumbres: Peña Albú, Cabeza Mediana, Canto Hastial, El Estepar. Y en el patrimonio rural quedan chozos, corrales, colmenares y el molino harinero de El Berrocal.
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Alcalá de Henares