Chat de El Sauzal

El Sauzal se llama así por los sauces canarios (Salix canariensis) que abundaban en la zona, y todavía hoy el árbol figura en el segundo cuartel de su escudo, junto a las llaves de San Pedro. Lo más característico de su geografía moderna, sin embargo, es un tajo reciente: el trazado de la Autopista del Norte parte el municipio en dos mitades muy distintas. Ravelo queda entre la autopista y la cumbre, con la mayor superficie agrícola del término, ocupada sobre todo por viñedos y algunas papas. El Casco queda entre la autopista y el mar, donde se concentra la mayoría de los núcleos urbanos, con restos de cultivos subtropicales y hortofrutícolas.

La costa son 6,68 kilómetros de acantilado. En su mitad oriental se alza el de La Garañona, de hasta 300 metros, y a sus pies hay una playa larga que se sumerge en parte con la pleamar o cuando el mar viene bravo.

Cómo entrar

Entrar cuesta menos que subir de El Casco a Ravelo: un apodo, un clic y ya estás hablando. Sin registro ni correo.

Cuatro árboles monumentales y un palmeral escondido

En los 18,31 km² de El Sauzal hay cuatro de los árboles monumentales de Tenerife, y en el Lomo Guirriel se conserva un pequeño palmeral de palmera canaria. El municipio sube desde el nivel del mar hasta los 1.507 metros de Cabeza de Toro, con media docena de barrancos —el Cordobés o de la Negra, el de las Mejías, el de Cabrera— cortándolo en diagonal y dejando entre ellos rellanos de suelo fértil. Parte del término está protegida dentro de los paisajes de Las Lagunetas y la Costa de Acentejo, refugio de aves marinas y de endemismos como el pico de paloma.