Vista de Nava, España

Chat de Nava

Concejo asturiano con 5.276 habitantes (2020), Museo de la Sidra, Festival anual desde 1969. Capital sidrera de Asturias.

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Nava es concejo, parroquia y villa a la vez: la villa de Nava es la capital del concejo, sumada a Llames, Ceceda, El Remedio, Piloñeta, Quintana, Pruneda y Castañera. La población ha registrado un descenso lento pero constante: a finales del año 2000 eran 5.656 vecinos y en 2020 contaba 5.276, una curva que se repite en buena parte del centro-oriente asturiano donde las nuevas generaciones emigran a ciudades mayores. Lo que ha sacado a Nava del mapa comarcal es la sidra. En la capital está el Museo de la Sidra, donde se puede ver la historia de esta bebida tradicional y sus técnicas de elaboración ancestrales, con lagares históricos y herramientas de prensa. Desde 1969 se celebra cada año el Festival de la Sidra de Nava durante el fin de semana más próximo al 8 de diciembre, atrayendo a miles de visitantes de toda la región. En la sala conviven conversaciones entre vecinos de toda la vida con gente que solo conoce Nava por el festival. Los llagares privados, donde se elabora la sidra artesanalmente, son el corazón invisible de la economía local.

Cómo entrar a Nava

A la sala de Nava se entra escribiendo un apodo y pulsando el botón: sin registro, sin correo y sin instalar nada, porque el chat funciona en el navegador. Sirve el móvil igual que el ordenador, y el apodo se cambia cuando uno quiera. Es completamente gratis.

El festival y la tradición sidrera

El fin de semana del festival el concejo cambia de escala y llega gente de toda Asturias, del norte de España y también turistas internacionales. Los llagares privados, donde se elabora la sidra de manera artesanal siguiendo métodos transmitidos de generación en generación, son el corazón invisible. Cada otoño, la fermentación del zumo de manzana empieza en esos lagares, y el olor a sidra nueva marca el tempo de las conversaciones en la sala.

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