Chat de Las Cabezas de San Juan

Las Cabezas de San Juan tiene una fecha grabada en la historia de España: el 1 de enero de 1820, el entonces teniente coronel Rafael del Riego proclamó aquí la Constitución de 1812 y dio comienzo al Trienio Liberal, el primer periodo de monarquía constitucional del país. El pueblo no lo ha olvidado: cada año, normalmente en la segunda quincena de octubre, se representa el pronunciamiento con pasacalles, mercadillos y vecinos vestidos de época.

El municipio ocupa 230 km² en el Bajo Guadalquivir y reúne cinco núcleos —Sacramento, Marismillas, San Leandro, Vetaherrado y el principal—, con 16.388 habitantes repartidos en un territorio que va de las colinas del sureste, a 173 metros, a los tres metros de Marismillas, ya en plena marisma. De ahí que en el campo convivan el algodón, los cereales y el arroz.

Cómo entrar

No hace falta pronunciamiento ninguno: escribes un nombre, entras en la sala y hablas. Sin registro y sin dar datos.

Cumbaria, las atalayas y el pan

En época púnico-turdetana se llamó Cumbaria y llegó a acuñar moneda propia, dos series entre los siglos II y I a. C. Aníbal ordenó levantar torres por la zona, que los romanos mantuvieron y los árabes rebautizaron como Atalayas de Montúfar; el nombre actual viene de los cerros sobre los que se asienta el pueblo. En lo más alto está la iglesia de San Juan Bautista, de la segunda mitad del XVIII. Y luego está el pan, que es lo que aquí traen de recuerdo los de los pueblos de alrededor: el famoso pan de kilo.