Chat de Guadix
Chat de GuadixGuadix: ciudad de casas-cueva en la Hoya de Granada, con catedral de la Encarnación de tres estilos y alcazaba declaradas bien de interés cultural.
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Guadix se lee en su propio nombre: los romanos fundaron aquí la colonia Julia Gemella Acci, los árabes la llamaron Wadi Ash —«río Ash», arabización del viejo Acci— y de ahí salió el Guadix castellano. Fue capital del breve reino musulmán de El Zagal y sigue siendo sede episcopal de la diócesis de Guadix-Baza y cabeza de partido judicial propio. Lo que le da fama internacional es el barrio de cuevas, casas excavadas en la arcilla de un paisaje de cárcavas y malpaís modelado durante medio millón de años de erosión pluvial y fluvial. Las chimeneas que sobresalen de los tejadillos de las cuevas son el signo distintivo de Guadix en fotografías aéreas.
Lo que le da monumentalidad es la catedral de la Encarnación, declarada bien de interés cultural en 1931, el mismo año que la Alcazaba. La catedral exhibe tres estilos arquitectónicos superpuestos: gótico tardío en la fachada, renacimiento en el cuerpo y barroco en remates, reflejando el tiempo largo de su construcción. Tiene parecidos de familia claros con las catedrales de Granada y Málaga. La Sala Alarconiana del palacio de Peñaflor está dedicada a Pedro Antonio de Alarcón, novelista y viajero del siglo XIX. La Fundación Pintor Julio Visconti preserva obra del artista contemporáneo.
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La Hoya de Guadix y el melocotón
La ciudad ocupa el centro de la Hoya de Guadix, una llanura de 500 km² encajonada entre Sierra Nevada al sur, la sierra de Baza al este, Mágina al norte y Sierra Arana al oeste. Los sedimentos aluviales de los ríos Fardes y Guadix han hecho de ella una zona fértil de regadío donde manda el melocotón: la Hoya es productora histórica de melocotones de calidad de venta nacional. Junto a las choperas, el cereal y la huerta, el paisaje agrícola es de alta productividad.