Chat de San Luis (Provincia de Santiago de Cuba)

San Luis, o San Luis de las Enramadas, es un municipio de la provincia de Santiago de Cuba, a solo veintiocho kilómetros de la capital provincial. Está en el centro de la provincia, en la antigua provincia de Oriente, y su territorio abarca 498 kilómetros cuadrados.

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Maíz, carnavales y un santo patrón

San Luis limita por el este con Alto Songo, por el sur con El Cobre, por el oeste con Palma Soriano y por el norte con Mayarí. Su nombre es homónimo del de otro municipio del occidente del país. La autopista nacional pasa por un extremo del pueblo.

Entre sus rasgos más conocidos están el maíz, con la popular ayaca o tamal, y los carnavales. La fiesta parroquial es la solemnidad de San Joaquín, el 16 de agosto, y el día anterior, el 15 de agosto, se celebra también como Día del Sanluisero Ausente.

El pueblo se fundó en 1827 en una caballería de terreno de la hacienda que le dio nombre. Durante muchos años apenas creció, hasta que la guerra de 1868 llevó a concentrarse en este lugar a las familias que estaban dispersas por la campiña.