
Chat de Sarchí
Sarchí es el cantón de Alajuela conocido como «Cuna de la Artesanía Costarricense» por su trabajo en maderas preciosas y la decoración de carretas típicas.
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Sarchí es el duodécimo cantón de la provincia de Alajuela, en Costa Rica, y su cabecera es la ciudad de Sarchí Norte. Durante décadas se llamó Valverde Vega, nombre que llevaba desde 1949; el 7 de agosto de 2019, mediante la Ley 9658, adoptó oficialmente el de Sarchí. Su economía se basa sobre todo en la agricultura, la ganadería y el turismo, y ocupa un área de 136,76 km².
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Madera, carretas y un nombre huetar
Sarchí, y en especial su cabecera, tiene fama de «Cuna de la Artesanía Costarricense». La pequeña industria artesanal de muebles de madera pesa mucho en el cantón, y el trabajo en maderas preciosas se luce en la decoración de las carretas típicas, consideradas un icono de la cultura costarricense y declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Según Evly Inksetter, el primer historiador del pueblo, el nombre significa en huetar «campo abierto» o «potrero», y en náhuatl «debajo de la arena» o «lugar para descansar». El territorio formó parte del Reino Huetar de Occidente. La cabecera la fundó Ambrosio José Avilés del Jesús Alfaro Godines y su primera referencia documental data de 1836. En 1864 el poblado tenía 934 habitantes y era distrito del cantón de Grecia; la primera ermita se levantó en 1889 y el alumbrado eléctrico llegó en 1925.
La temperatura promedio ronda los 23 °C, pero en las partes más altas, como Trojas, Invu y los Bajos del Toro, hace mucho frío y se han alcanzado récords de hasta 0 °C.
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