Chat de Luruaco

Luruaco es un municipio del departamento del Atlántico, en la Costa Caribe colombiana, conocido por su gastronomía tradicional, sus cuerpos de agua y su vocación agrícola. Antes de la colonización española había aquí un caserío indígena gobernado por el cacique Uruaco, de quien procede el nombre. En 1914 pasó a ser corregimiento de Sabanalarga; en 1953 se creó el municipio con el nombre de Roberto Urdaneta Arbeláez, y en diciembre de 1954 la Asamblea Departamental lo rebautizó como San José de Luruaco. La ordenanza 143 del 23 de diciembre de 1960 lo elevó oficialmente a municipio.

Cómo entrar

Se entra a la sala de Luruaco con un apodo, sin rellenar formularios ni dar un correo. Sirve el navegador del ordenador y también el del teléfono.

La capital de la arepa de huevo

La arepa de huevo, una de las insignias culinarias de la Costa Caribe que hoy se come en toda Colombia, le ha valido a Luruaco los títulos de «la cuna de la arepa de huevo» y «la capital mundial de la arepa de huevo». El Festival de la Arepa de Huevo nació en 1988 y se celebra a finales de junio o principios de julio, durante el puente de San Pedro y San Pablo. A finales de marzo tiene lugar además el Festival del Dulce Tradicional.

El territorio abunda en agua: incluye parte de la laguna de Luruaco y del embalse del Guájaro, la ciénaga de San Juan de Tocagua, caños y muchos arroyos. Esa riqueza hídrica sostiene la ganadería extensiva de vacunos, la agricultura de caña de azúcar, millo, arroz y yuca, y una pesca de subsistencia.