Chat de Campo Quijano
Chat de Campo QuijanoCampo Quijano es una ciudad salteña del valle de Lerma que se conoce como el Portal de los Andes y que bordea el Tren a las Nubes.
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Campo Quijano es una ciudad de la provincia de Salta, en el departamento Rosario de Lerma, a unos 36 kilómetros al sudoeste de la capital provincial. Su municipio es uno de los más grandes de la provincia y abarca La Silleta, Corralito, Río Blanco, Estación Chorillos, Ingeniero Maury, Gobernador Sola, El Alfarcito, Las Cuevas y Santa Rosa de Tastil.
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El Portal de los Andes
La ciudad está en el valle de Lerma, el acceso más práctico hacia la Puna, lo que le ha valido el nombre de Portal de los Andes. El Tren a las Nubes bordea la ciudad en su recorrido, y un monumento honra al ingeniero Richard Maury, constructor del tendido ferroviario. La humedad que traen los vientos del norte da un clima tropical serrano, con laurel, ceibo, nogal criollo y lapacho.
Su historia comienza en 1694, cuando Pedro y Lucas Arias Rengel cedieron estas tierras a Pedro Quijano Velazco, de donde salió el nombre de «campos de Quijano». A fines del siglo XVIII era paso obligado de los arrieros que llevaban hacienda a Chile. En 1921 comenzó la construcción del ramal C14 del ferrocarril.
La tierra es fértil: hay plantaciones de tabaco y, en la puna, de comino, choclo capia, papa andina y pimiento para pimentón. La ganadería es importante, y a 5 kilómetros del pueblo está la fábrica de dulce de leche Campo Quijano, uno de los productores más importantes del país.