Chat de Cafayate

Cafayate es una localidad de los valles Calchaquíes, en el sudoeste de la provincia de Salta, en la región noroeste de Argentina. Es la cabecera del departamento de Cafayate y es reconocida por la calidad de los vinos que se producen allí.

Cómo entrar

La sala de Cafayate se abre desde el navegador, en el ordenador o en el móvil, con solo poner un apodo y sin dar correo.

Un santuario para la Virgen del Rosario

La localidad fue fundada en 1840 por Manuel Fernando de Aramburú, coronel del Ejército Real, que cumplió así la voluntad de su madre de ofrecer en el lugar un santuario a la Virgen del Rosario. Con el tiempo ganó importancia y se separó definitivamente de San Carlos al crearse el departamento, en 1863.

Un nombre sin significado seguro

El origen del nombre no se conoce con certeza. Muchos suponen que es quechua, pero lo más probable es que derive de la lengua de los calchaquíes, el cacán, hoy prácticamente desconocida, de modo que su significado siempre ha sido motivo de controversia. El diccionario de regionalismos de Salta de José Vicente Solá lo da como palabra quechua que significa «cajón de agua». Otra versión lo explica como deformación de Capac-Yac, que significa «gran lago».