Chat de Crespo (Provincia de Entre Ríos)

Crespo es un municipio del departamento Paraná, en la provincia de Entre Ríos, Argentina. Comprende la localidad del mismo nombre y un área rural, y se ubica a 42 km al sudeste de la ciudad de Paraná.

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Capital Nacional de la Avicultura

Su origen se vincula con la construcción de la estación del ferrocarril, que fue el puerto férreo más importante de la zona y permitió la instalación de inmigrantes. El nombre viene del propietario de las tierras donde surgieron los primeros asentamientos, el gobernador Manuel Crespo. En 1885 se asentó la estación del Ferrocarril Central Entrerriano, propiedad del Estado provincial, y comenzaron a llegar familias criollas, españolas e italianas a lo que se llamó estación Crespo. En 1887 llegaron las primeras 40 familias de inmigrantes.

Desde la década de 1960 se la considera la Capital Nacional de la Avicultura, porque su actividad económica principal es la cría industrial de aves de corral para producir carne (pollos parrilleros) y huevos (gallinas de alta postura). En la zona rural hay grandes galpones llamados tinglados, de entre 50 y 350 m de largo. En los últimos años ha crecido la producción agropecuaria, con siembra y producción vacuna, que se cuenta entre las principales fuentes de recursos de la economía local.