Chat de Coronel Suárez
Chat de Coronel SuárezCoronel Suárez es una ciudad del centro-sur bonaerense donde colonias de inmigrantes alemanes preservan tradiciones centenarias junto a una comunidad criolla de artesanos plateros.
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Coronel Suárez es una ciudad argentina del centro-sur de la provincia de Buenos Aires, cabecera del partido homónimo. Originariamente se llamaba "Sauce Corto", nombre tomado del arroyo cercano a la ciudad donde hoy se emplaza el balneario local. Debe su actual nombre a Manuel Isidoro Suárez, coronel del Ejército Argentino que luchó en las guerras de independencia hispanoamericana, dirigiendo la caballería peruana y colombiana en la batalla de Junín en Perú. Isidoro Suárez fue el bisabuelo del escritor argentino Jorge Luis Borges, quien escribió cuatro poemas en su honor.
A finales del siglo XIX, importantes contingentes de alemanes del Volga se radicaron en las inmediaciones, fundando 3 colonias: Santa Trinidad ("Colonia I"), San José ("Colonia II") y Santa María ("Colonia III"). Sus descendientes conservan el dialecto alemán de generación en generación. En colonia Santa María se realiza anualmente la fiesta del strudel (budín de manzana). En San José se lleva a cabo la fiesta del Füllsen (budín de pan), la Schlachtfest (fiesta de la carneada) y la Fiesta de la Cerveza. Cada colonia celebra su fiesta Kerb (fiesta del Santo Patrono, palabra alemana que deriva de Kirchweih: "bendición de la iglesia") con desfiles, cenas, espectáculos, exposición de artesanías y competencias deportivas. Los festejos de Kerb han sido declarados de interés municipal y provincial.
Coronel Suárez es reconocida por sus artesanos-joyeros especializados en platería fina con diseños gauchescos, saberes que se transmiten de generación en generación.
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Patrimonio y naturaleza
Villa la Arcadia ofrece trekking en el Cerro Ceferino (del cordón Pillahuincó del sistema de Ventania), paseos en bicicleta, navegación en kayak por el río Sauce Grande y astrotravesías. Los Torneos de Polo en el Coronel Suárez Polo Club son reconocidos a nivel mundial.