Chat de Güiria

Güiria es una ciudad venezolana del estado Sucre y capital del municipio Valdez. Fue fundada el 8 de diciembre de 1767; según algunas versiones la fundación se debe a misioneros capuchinos aragoneses, bajo el patronato de Nuestra Señora de la Concepción, aunque la mayoría de versiones reconoce a Francisco Isnardi como fundador.

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Un puerto frente a Trinidad

El asentamiento nació como pueblo de misión. Tras la toma británica de Trinidad en 1797, fugitivos españoles y franceses originarios de la isla poblaron la localidad. En 1793, el puerto era atendido por misioneros capuchinos navarros, y entre 1872 y 1875 la ciudad fue capital del territorio federal Mariño.

Por su cercanía con la isla de Trinidad existe cierto intercambio económico con ese país, y desde el puerto parten embarcaciones pesqueras y otras naves con destino a Trinidad y Tobago. La zona produce coco, cacao, tabaco, tubérculos, productos pesqueros y ganado.

La herencia trinitaria se nota en la cultura: se practica el cricket, la steelband o música de tambores metálicos acompaña los carnavales y el J'ouvert, y entre las comidas típicas figuran el kalalu, el sauz, el pelau y la domplina.