
Chat de Uchumayo
Uchumayo es un distrito de la provincia de Arequipa cuyo nombre procede del quechua y se traduce como «río del ají» o «río pequeño».
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Uchumayo es uno de los veintinueve distritos que conforman la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa, en el sur del Perú. Su nombre procede del quechua uchu mayu, que se traduce como «río del ají» o, en quechua sureño, «río pequeño». En la organización de la Iglesia católica pertenece a la Arquidiócesis de Arequipa.
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Del ají al ganado lechero
El nombre del valle probablemente se debe a que durante el Tahuantinsuyo fue una zona agrícola dedicada sobre todo al cultivo de ají. En la colonia esos cultivos fueron reemplazados por trigo y por frutas como la vid y la manzana. En el siglo XV Congata, pueblo de Uchumayo, estaba poblada por collaguas y yanahuaras del ayllu de Quinguara, que ocupaba lugares como Capinota, Chilina, Tiabaya o Acororo. En 1575, durante la visita del virrey Francisco de Toledo, el español Diego Hernández de la Cuba figuraba como encomendero de la zona, que contaba con 778 tributarios y 11 más en el valle de Tiabaya.
Hoy las actividades principales son agrícolas y pecuarias, ligadas a la producción de forraje y a la cría de ganado vacuno para la industria lechera. También se cultiva guayaba, bien aceptada en el mercado arequipeño, con una producción aproximada de 7500 kilogramos. El distrito aloja además las actividades mineras de la empresa Cerro Verde.
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