Chat de Huatusco

Huatusco de Chicuellar es la cabecera de uno de los 212 municipios de Veracruz, encaramada en la región montañosa central del estado, a 88 kilómetros de Xalapa y 120 de la ciudad de Veracruz. Por sus calles pasaron, en distintos momentos, Hernán Cortés, el virrey José de Iturrigaray, Guadalupe Victoria, el brigadier Nicolás Bravo, Benito Juárez y el emperador Maximiliano de Habsburgo. En 1813, después de que la ciudad protagonizara numerosos levantamientos contra el ejército realista, el congreso de Chilpancingo la nombró Capital de la insurgencia en el estado de Veracruz.

Hoy Huatusco vive del café. Es la mayor productora de la región cafetalera veracruzana y forma parte de la Ruta Veracruzana del Café, gracias a una altitud, un suelo y un clima que dan al grano huatusqueño las características de un buen café de altura. Desde diciembre de 2013 la ciudad tiene su primer museo, instalado en los bajos del palacio municipal, con piezas arqueológicas y documentos de los siglos XIX y XX.

Cómo entrar a la sala de Huatusco

Basta un apodo y un clic para entrar a chatear: no hay registro, ni correo, ni nada que instalar, y el apodo se puede cambiar cuando se quiera, tanto desde el móvil como desde el ordenador.

El pueblo de los gatos monteses

El nombre antiguo del lugar, Cuauhtochco, se representaba con un árbol y, en su tronco, un animal que no tiene pinta de conejo sino de cuadrúpedo carnicero: probablemente un ocotochtli, o gato montés. Así que el significado más certero de Cuauhtochco sería «lugar de los gatos monteses». En la sala se cruza esa memoria con la actualidad cafetalera: gente que trabaja las fincas de altura, quien se marchó a Xalapa o Veracruz y sigue con un pie en el pueblo, y vecinos que comentan cómo vino la campaña del año, si floja o si el precio compensó la cosecha.