Chat de Zacatelco

Zacatelco es la cabecera del municipio homónimo, ubicada al sur de Tlaxcala en el Valle de Tlaxcala. Con 45.717 habitantes según el censo 2020, se sitúa a 2.210 m sobre el nivel del mar, lo que la convierte en una de las ciudades más altas de México. Forma parte del corredor turístico Cacaxtla‑Xochitécatl y del corredor industrial Puebla‑Tlaxcala, el cuarto corredor poblacional más importante del país, y pertenece al Área metropolitana interestatal Puebla‑Tlaxcala, que en 2010 superó los 2,7 millones de habitantes.

Fundada el 1 de diciembre de 1529 por Agustín de Castañeda, la ciudad pasó de ser la República de Zacatelco en 1723 a alcaldía en 1822. Durante la Revolución Mexicana, los hermanos Arenas destacaron en la zona y el 21 de mayo de 1915 el general Domingo Arenas creó el primer comité agrario de México en Zacatelco. En 2014 la Bebida de Cacao fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por el Congreso del Estado de Tlaxcala, y el 22 de marzo de 2017 la ciudad acogió el primer Encuentro Intermunicipal para la Preservación del Agua.

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Historia y tradición

El nombre proviene del náhuatl "zaca‑tlatēl‑co", que significa "lugar de zacate". La ciudad celebra su herencia prehispánica y colonial, y destaca por la Bebida de Cacao, reconocida oficialmente en 2014, que refleja la fusión de tradiciones locales con la identidad contemporánea de Zacatelco.