Torre campanario de estilo colonial con campanas y cruz, en la sala de chat de Uruapan

Chat de Uruapan

Uruapan es cabecera del municipio del mismo nombre, en Michoacán, y según el censo de 2020 del INEGI tiene 299.523 habitantes, lo que la hace la segunda ciudad más poblada del estado y la 60.ª de todo México.

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Uruapan es cabecera del municipio del mismo nombre, en Michoacán, y según el censo de 2020 del INEGI tiene 299.523 habitantes, lo que la hace la segunda ciudad más poblada del estado y la 60.ª de todo México. Es considerada la capital mundial del aguacate por su alta producción. El propio nombre, de origen purépecha, se traduce de varias formas parecidas, todas apuntando a lo mismo: un lugar donde los árboles no dejan de dar fruto, la versión más aceptada habla de «eterna primavera».

Uruapan es considerada la capital mundial del aguacate: el campo que la rodea vive de su cultivo y de su temporada de corte. Se habla también de quienes se movieron entre la Tierra Caliente y la Meseta Purépecha, las dos regiones que Uruapan conecta, y de la vida cotidiana de una ciudad que se piensa a sí misma como capital de algo muy concreto: el aguacate. Que Uruapan sea el punto de unión entre la Meseta Purépecha, en la sierra, y la Tierra Caliente no es solo geografía. Todos coinciden en un dato que aquí nadie discute: la producción de aguacate.

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Geografía del aguacate: Tierra Caliente y Sierra

La producción de aguacate, de la que la ciudad presume como su sello mundial, define la economía y la conversación cotidiana más que cualquier otro dato.

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