Chat de San Lucas (Michoacán)

San Lucas es uno de los 113 municipios del estado mexicano de Michoacán. Está en el sureste del estado, ocupa 474,15 km² y limita al norte con Tiquicheo de Nicolás Romero, al este y al sur con el estado de Guerrero y al oeste con Huetamo. La cabecera, San Lucas, está a 300 m s. n. m. y a 225 km de Morelia, la capital del estado. En el censo de 2020 el municipio tenía 17.667 habitantes, 8750 hombres y 8927 mujeres, repartidos en 97 localidades, entre ellas las tenencias de Angao, San Pedro, Tacupa, Riva Palacio, Salguero y Santa Cruz de Villagómez.

Cómo entrar

Basta un apodo para pasar a la sala de San Lucas. Se usa desde el navegador del móvil o del ordenador y no hace falta abrir una cuenta.

Turipécuaro y la cocina del bajo Balsas

El nombre antiguo del lugar es Turipécuaro. Las relaciones y memorias del obispado de Michoacán del siglo XVI mencionan «el pueblo de San Lucas Turipecuaro, donde se habla lengua mexicana», es decir, náhuatl. En la época colonial pasó a llamarse San Lucas Turipécuaro en honor al evangelista, santo patrono de la parroquia. En el siglo XVII los nativos rechazaron el proyecto de recongregarlos en Huetamo y Cutzio y se quedaron donde estaban.

El clima es extremo: en mayo se llega a 40 grados y en diciembre baja a 16. La cocina, propia del bajo Balsas, es muy condimentada: frito de puerco y de res, tamales nejos hechos con ceniza, maíz y hoja de plátano, mole verde de semillas de calabaza, mole rojo picante, chorizo y barbacoa de chivo y de res.