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Piedras Negras, la ciudad fronteriza donde nació el nacho.

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Chatea con gente de Piedras Negras, México

Piedras Negras está separada de Eagle Pass, Texas, por uno de los cruces fronterizos más antiguos entre México y Estados Unidos. Aquí, en 1943, el maître Ignacio "Nacho" Anaya improvisó unos totopos con queso y chiles: así nació el nacho.

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La receta que cruzó la frontera

Cada octubre Piedras Negras celebra el Festival del Nacho para recordar el origen del platillo, con degustaciones que atraen visitantes de ambos lados del río Bravo.

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