Chat de Cobán

Chat de Cobán

Cobán vive envuelta en una neblina fina que los cobaneros llaman chipichipi, humedad constante que hace posible el café de altura que ha dado fama a Alta Verapaz desde hace más de un siglo, herencia de los alemanes que se instalaron aquí a fines del XIX. En la sala se comenta mucho el Rabín Ajau, el certamen que cada año elige a la reina indígena nacional y llena la ciudad de trajes típicos de todo el país.

También se conversa de las excursiones a Semuc Champey, las pozas turquesas a un par de horas de camino. Se entra sin registrarte, eliges apodo y ya estás charlando con gente de la Verapaz.