Chat de O Carballiño

En O Carballiño el pulpo tiene monumento propio: en la plaza Mayor hay una escultura dedicada a la pulpeira, junto al Ayuntamiento, que recuerda la vinculación del pueblo con este plato. Cada segundo domingo de agosto, desde 1964 sin interrupción, el parque municipal a orillas del río Arenteiro acoge la Fiesta del Pulpo, uno de los reclamos que ha dado fama a la villa junto con las cañas de Carballino: una masa de pastelería enrollada en caña de río, frita y rellena de crema pastelera, que hoy elabora cualquier pastelería orensana pero que nació aquí.

El municipio pertenece a la comarca de Carballino, entre la sierra del Faro y el valle del Arenteiro, afluente del Avia. Está a solo 25 kilómetros de Ourense capital y bien comunicado por las autovías AG-54 y AG-53, lo que lo ha convertido en ciudad dormitorio de la capital provincial. En el centro se levanta la iglesia de San Cipriano, conocida como la Igrexa Vella, y la iglesia de la Vera Cruz, obra del siglo XX del arquitecto Antonio Palacios. El pueblo cuenta además con dos balnearios, el Gran Balneario y el de Caldas de Partovia, y con un parque natural junto al Arenteiro.

Cómo entrar

No hace falta registro ni aplicación: se elige un nombre y se entra directo a la sala de O Carballiño para hablar con quien esté conectado en ese momento.

El Arenteiro y su afición al fútbol

El Club Deportivo Arenteiro, con más de 1000 socios, juega en el estadio de Espiñedo y milita en Primera Federación; ganó la Copa Diputación en las temporadas 2014/15 y 2015/16. También hay equipo de atletismo, el Atletismo Arenteiro, con un título nacional de Medio Maratón por equipos.