Chat de Aguilar de Campoo

En la sala de Aguilar de Campoo casi siempre hay alguien que trabaja o ha trabajado en alguna fábrica de galletas, porque aquí se cuece una parte enorme de las que llegan a los desayunos de toda España. Se habla también de la Montaña Palentina, de las rutas por el románico y del embalse que da nombre a la comarca, un pantano donde muchos han aprendido a nadar de niños. Hay quien cuenta cómo huele el pueblo por las mañanas cuando arrancan los hornos, y quien prefiere hablar de la Colegiata de San Miguel o de las excursiones por Fuentes Carrionas. Es una sala con humor de pueblo del norte, directa y sin rodeos. Une con el resto de las salas de Palencia, donde cada comarca tiene su propio paisaje.