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Chat de Binéfar

Capital de La Litera y sede de la lonja agropecuaria que marca precios para todo el país: el chat de Binéfar, un pueblo que no ha parado de crecer.

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Binéfar tiene una peculiaridad que se cuenta en cifras: pasó de 1.556 habitantes en 1900 a más de 8.000 a finales de siglo, y sigue siendo de los pocos municipios aragoneses que suman población año tras año, hoy 10.235. Detrás de ese despegue hay dos fechas: 1861, cuando llegó el ferrocarril, y 1906, cuando Alfonso XIII inauguró el Canal de Aragón y Cataluña y el secano de La Litera se convirtió en regadío. El resto lo hizo el campo y la industria agroalimentaria; su lonja agropecuaria es la referencia que miran las demás lonjas del mercado nacional.

Antes de todo eso, Binéfar ya salía en los papeles: los templarios de Monzón le otorgaron carta de población en 1158, en 1363 se firmó aquí el tratado entre Pedro IV el Ceremonioso y Enrique de Trastámara, y en 1585, con la peste desatada en Monzón, la villa acogió las Cortes de Aragón presididas por Felipe II.

Cómo entrar

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La portada de San Pedro

Si hay una pieza que merece la parada es la iglesia de San Pedro, gótica del siglo XV y ampliada en el XVIII, con bóvedas de crucería estrellada en la nave central y una portada de gótico flamígero que se considera única en Aragón. Del retablo mayor, quemado en la última guerra, formaban parte esculturas de Damián Forment que, cuenta la tradición local, impresionaron tanto a Felipe II durante esas Cortes que mandó llevárselas a El Escorial. Cerca del pueblo está además La Vispesa, el yacimiento del que salió la estela ibérica que hoy custodia el museo de Huesca.

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